daawa95
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 |  Sujet: GHORIBAS AUX AMANDES Lun 26 Juin - 2:03 | |
| Ingrédients pour 60 à 70 macarons:
7 oeufs battus
250 g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpé
1 kg d'amandes mondées et hachées
200 g de semoule fine
eau de fleur d'oranger
sucre glace
Préparation :
Mélanger dans un récipient les oeufs battus, le sucre semoule, la levure et le zeste du citron. Ajouter peu à peu les amandes hachées et la semoule. Travailler énergiquement ce mélange jusqu'à obtenir une pâte molle. Humecter les mains à l'eau de fleur d'oranger, prélever gros comme une noix de pâte, en faire une boule et l'aplatir très légèrement en la posant sur un fond de sucre glace. Les ranger sur une plaque huilée, face sucrée vers le haut. Cuire à four moyen (th : 5-6) pendant 20 à 25 minutes. | |
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Abdel
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| | Sujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES Lun 26 Juin - 15:26 | |
|  , ce forum est même enrichi culinairement, merci sinon | |
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daawa95
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| | Sujet: :):):):):) Lun 26 Juin - 15:41 | |
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Zaynab
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daawa95
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| | Sujet: :):):):) Lun 26 Juin - 23:38 | |
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Zaynab
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| | Sujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES Mar 27 Juin - 13:21 | |
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| | Sujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES | |
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en espérant qu'il s'enrichisse de plus en plus bi idhni Lah
wa's-salam 
Euh Daawa95, ton amou pour les amandes me fait rire 
