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 GHORIBAS AUX AMANDES

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daawa95
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MessageSujet: GHORIBAS AUX AMANDES   Lun 26 Juin - 2:03

Besmelah
Salamou


Ingrédients pour 60 à 70 macarons:

7 oeufs battus
250 g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpé
1 kg d'amandes mondées et hachées
200 g de semoule fine
eau de fleur d'oranger
sucre glace

Préparation :

Mélanger dans un récipient les oeufs battus, le sucre semoule, la levure et le zeste du citron. Ajouter peu à peu les amandes hachées et la semoule. Travailler énergiquement ce mélange jusqu'à obtenir une pâte molle. Humecter les mains à l'eau de fleur d'oranger, prélever gros comme une noix de pâte, en faire une boule et l'aplatir très légèrement en la posant sur un fond de sucre glace. Les ranger sur une plaque huilée, face sucrée vers le haut. Cuire à four moyen (th : 5-6) pendant 20 à 25 minutes.

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Abdel
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MessageSujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES   Lun 26 Juin - 15:26

lol! , ce forum est même enrichi culinairement, merci sinon

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daawa95
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MessageSujet: :):):):):)   Lun 26 Juin - 15:41

Besmelah
Salamou


wa fik akhi Wink

On fait de notre mieux inshâALLAH Smile en espérant qu'il s'enrichisse de plus en plus bi idhni Lah

ALLAH wa's-salam ALLAH

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Zaynab
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MessageSujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES   Lun 26 Juin - 19:31

Oui !! machallah Euh Daawa95, ton amou pour les amandes me fait rire lol! (tres bon ingédient sinon)

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MessageSujet: :):):):)   Lun 26 Juin - 23:38

Besmelah
Salamou


Si tu remarques bien, oukhty Zaynab, les amandes sont très connus dans les patisseries marocainnes Wink Laughing

Effectivement très bon ingrédient comme tu dis, j'aime beaucoup les amandes Wink

ALLAH wa's-salam ALLAH

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Zaynab
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MessageSujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES   Mar 27 Juin - 13:21

machallah lol!

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MessageSujet: Re: GHORIBAS AUX AMANDES   

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